Häufig gestellte Fragen

Was unterscheidet Live Cooking von Catering?

Beim Live Cooking wird die Paella frisch vor Ort und live vor den Augen deiner Gäste zubereitet – mit Show-Effekt, Duft und direktem Kontakt zur Köchin. Klassisches Catering liefert dagegen bereits fertig zubereitetes Essen, das nur noch serviert wird. Bei comocasa bekommst du beides zugleich: die Live-Show am Herd und den entspannten Service eines klassischen Caterings.

Ab wie vielen Personen ist ein Paella Live Cooking buchbar?

Paella Live Cooking eignet sich für kleine private Feiern genauso wie für größere Firmenevents. Die genaue Personenzahl wird im persönlichen Beratungsgespräch festgelegt – kontaktiere mich einfach mit deiner ungefähren Gästezahl.

In welchem Gebiet ist das Paella Live Cooking verfügbar?

Ich koche mit meiner mobilen Paella-Küche in Düsseldorf und im gesamten Rheinland, unter anderem in Neuss, Ratingen, Meerbusch, Mönchengladbach, Köln, Duisburg und Essen. Weitere Orte in Nordrhein-Westfalen sind auf Anfrage möglich.

Wie läuft die Buchung ab?

Nimm per Telefon oder per E-Mail Kontakt auf. Ich bespreche mit dir Menü, Gästezahl, Termin und Location und erstelle anschließend ein individuelles Angebot.

Gibt es auch vegane Optionen?

Ja. Neben Fisch- und Fleisch-Paella gibt es eine vegane Paella mit saisonalem Gemüse, Safran und mediterranen Aromen sowie vegane Tapas.

Können die Paellas individuell kombiniert werden?

Ja. Die drei Paella-Klassiker – Fisch, Fleisch und vegan – lassen sich beliebig kombinieren: nur eine Sorte, zwei zur Auswahl oder alle drei nebeneinander. Auch ein reines Tapas-Buffet ohne Paella ist möglich.

Welche Tapas gibt es?

Zur Auswahl stehen unter anderem Gambas al Ajillo, Tortilla Española, Empanadas, Ensaladilla Rusa, Pimientos de Padrón, Jamón Ibérico und eine Käseplatte mit Manchego. Weitere Tapas können gerne individuell angefragt werden.

Wird echter Safran verwendet?

Ja. Für die Paellas wird echter Safran verwendet, kein Ersatzstoff oder künstlicher Farbstoff.

Wird die Paella vor Ort zubereitet?

Ja. Ich bringe Paella-Pfannen, Gasbrenner und frische Zutaten mit zu deiner Location und bereite die Paella live vor den Augen deiner Gäste zu.

Können persönliche Wünsche berücksichtigt werden?

Ja, alles kann individuell angepasst werden – von der Menüzusammenstellung über Zutaten bis zum Ablauf vor Ort. Sprich mich einfach auf deine Wünsche an.

Wie viel Vorlauf sollte ich für die Buchung einplanen?

Am besten meldest du dich so früh wie möglich, insbesondere in der Sommersaison und an Wochenenden, da Termine dann schneller ausgebucht sein können.